Proste i smakowite połączenie ziemniaków z grochem, czyli zupa ziemniaczano-grochowa. Idealna na obiad, gdy brakuje czasu.

Zupa ziemniaczano-grochowa – Składniki

  • groch łuskanego
  • ziemniaki
  • wędzony boczek
  • cebula
  • czosnek
  • majeranek
  • kmin rzymski
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Groch i ziemniaki gotujemy do miękkości. Możemy to zrobić razem, żeby zaoszczędzić czas. Ja zrobiłem to osobno, w osobnym garnku zrobiłem wywar z wędzonego boczku, czosnku i cebuli, do którego później dorzuciłem ugotowane ziemniaki i groch. Boczek wyjmujemy i kroimy w kostkę. Groch i ziemniaki miksujemy, a następnie dokładamy do garnka pokrojony boczek i doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy około 15 minut. Pod same koniec doprawiamy startym kminem rzymskim i majerankiem. To tyle, Smacznego!