A na kolację i śniadanie polecam wymyśloną dzisiaj jajecznicę z grillowanymi małżami. Coś znanego w trochę innym wydaniu. Warto czasem poeksperymentować z doskonale znanymi daniami, gdyż może wyjść coś bardzo dobrego. Zapewne tradycyjne przepisy na jajecznice pozostaną ciągle w czołówce, ale zachęcam do wypróbowania owej kombinacji. Polecam!

Jajecznica z grillowanymi małżami – niezbędne składniki

  • 4 jajka
  • 150 g grillowanych małży
  • 1 cebula
  • szczypiorek
  • żółty ser
  • masło
  • sól
  • pieprz

Proporcję dla 2 osób

Jak zrobić jajecznicę?

  1. Na samym początku rozgrzewamy na patelni łyżkę masła.
  2. Następnie dorzucamy posiekaną cebulę i szczypiorek (ilości wedle uznania).
  3. Dodajemy soli, aby składniki nam się nie przypaliły.
  4. Po około 3-4 minutach dorzucamy małże. Podsmażamy jeszcze 5 minut i dokładamy jajka.
  5. Cały czas mieszamy, aż uzyskamy odpowiednią dla nas strukturę.
  6. Całość nakładamy na talerze i posypujemy świeżo startym serem.

Życzę smacznego i zachęcam wypróbować ten przepis na jajecznicę!

DSC_0600

DSC_0602

 

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Jajecznica z grillowanymi małżami
Opublikowany
Czas na przygotowanie
Czas gotowania
Całkowity czas