Doskonała sałatka na śniadanie, drugie danie lub kolacje, czyli carpaccio z buraków. Niezwykle prosta w przyrządzeniu, a jednocześnie smaczna i zdrowa. Do tej sałatki z buraków wystarczą same buraki, dowolna sałata, ser i dowolne dodatki.

Składniki

  • buraki
  • szpinak
  • ser feta
  • orzechy włoskie
  • oliwa
  • miód
  • sól
  • pieprz

Proporcje według własnych upodobań.

Jak przygotować carpaccio z buraków?

  1. Umyć i obrać buraki.
  2. Przygotować marynatę: oliwa, miód, sól, pieprz.
  3. Buraki dodajemy do marynaty na około 15 minut.
  4. Po tym czasie buraki wstawiamy do piekarnika na 30 minut (180 stopni). Następnie studzimy.
  5. Buraki, ser feta i orzechy włoskie układamy na szpinak. Całość polewamy oliwą z oliwek.

carpaccio-z-burakow-002

carpaccio z burkaów - przepis na sałatkę

sałatka z buraków

Podsumowanie
recipe image
Nazwa przepisu
Carpaccio z buraków
Opublikowany
Czas na przygotowanie
Czas gotowania
Całkowity czas